Las comidas culturalmente familiares para adultos mayores van más allá del sabor. Un plato de su tierra puede traer recuerdos, días festivos y un sentido de quiénes somos. Para las personas que reciben comidas en casa, poder pedir comida de su propia cultura puede hacer que la hora de comer sea algo que esperan con gusto. Por eso Meals Direct ofrece una variedad de menús culturalmente familiares. Los menús varían según el área y el programa.
Comida, identidad y consuelo
La comida nos une a la familia y a la comunidad. La forma en que una abuela sazonaba el arroz, la sopa que se servía en un día frío o el plato que se preparaba para una fiesta: todo esto forma parte de la historia personal y familiar. Cuando alguien come un plato conocido, no solo está comiendo. Está recordando, celebrando o simplemente sintiéndose en casa.
Las comidas también reúnen a las personas, y la comida que se siente familiar es parte de esa conexión.
Lo decimos de forma sencilla y honesta: se trata de consuelo, cultura y elección. No es una afirmación sobre la salud.
Comidas culturalmente familiares para adultos mayores en nuestro menú
Nuestros menús incluyen opciones de cocina estadounidense, española, china, vietnamita, camboyana, Soul Food, italiana y de Oriente Medio. Pregunte cuáles están disponibles para su servicio. Nuestra página de Comidas muestra el catálogo de Pensilvania con fotos.
Los formatos de comida incluyen comidas calientes, congeladas y frescas especiales.
Los menús cambian y no todos los menús se ofrecen en todas las áreas. Las opciones varían según el área y el programa.
Cómo decirle al equipo lo que le gusta comer
Compartir las preferencias alimentarias es una de las cosas más útiles que puede hacer cuando se están organizando las comidas. Así puede hacerlo más fácil:
- Diga el tipo de cocina con el que creció el miembro o que más disfruta.
- Haga una lista de lo que le gusta y lo que no. Por ejemplo, un plato que le encanta o un ingrediente que nunca come.
- Comunique con claridad las alergias y las necesidades de dieta. Son requisitos, no solo preferencias.
- Mencione las tradiciones importantes, como los alimentos que el miembro no come por razones religiosas o culturales.
- Pregunte qué se ofrece ahora en el área del miembro.
Hable de las preferencias alimentarias con el equipo de su estado por teléfono o en una llamada programada mediante Solicitar una llamada. Empiece por nuestra página de ubicaciones. Pida el canal seguro aprobado antes de enviar datos de salud, números de identificación o información del caso. No incluya esos datos en correos electrónicos comunes, en redes sociales ni en el formulario de llamada.
Cuando un plato favorito no está disponible
A veces el plato o la cocina favorita de un miembro no se ofrece en su área. Aun así, vale la pena mencionarlo. Saber lo que disfruta una persona ayuda al equipo a entender sus preferencias y a sugerir las opciones disponibles más parecidas. Los menús también pueden cambiar con el tiempo, así que vuelva a preguntar más adelante.
La disponibilidad varía según el área y el programa
Meals Direct atiende a miembros elegibles en Pensilvania, Nueva Jersey y Nueva York. Los menús y los formatos son distintos entre estados, programas y rutas. Los menús de Nueva Jersey y Nueva York son distintos de los de Pensilvania, así que las familias de esos estados deben preguntar al equipo de su estado qué se ofrece.
Una nota para las familias de Pensilvania
Nuestra página de Comidas muestra el catálogo de Pensilvania con fotos, pero no todos los menús. Pregunte al equipo de Pensilvania qué está disponible actualmente en su ruta.
Deje que la persona describa la comida que le es familiar
Haga preguntas abiertas como "¿Qué comidas espera con gusto?" y "¿Qué prefiere no comer?". La respuesta de una persona puede abarcar varias categorías del menú, y dos personas del mismo origen pueden querer comidas muy distintas.
Si un familiar ayuda en la conversación, deje espacio para que el miembro responda por sí mismo. Una lista breve de preferencias puede ser más útil que elegir en su lugar una etiqueta de cocina. Lleve la lista cuando pregunte por el menú local actual y mantenga aparte los requisitos médicos para que reciban la atención adecuada.