Meals Direct 的菜单包括 Soul Food（灵魂料理）选择。宾夕法尼亚州 Soul Food 热餐菜单上的菜肴包括牙买加风味烤鸡配米饭和豆子，以及炸鱼配玉米粥。请使用本指南，准备关于这些菜肴和当地目前选择的问题。菜单因地区和项目而异，所以请务必询问您现在居住的地方提供哪些餐食。
饮食是很个人的事。一盘熟悉的饭菜可以让一餐更有家的感觉，询问您喜欢的食物也是合情合理的。
关于 Soul Food 菜单的问题
宾夕法尼亚州 Soul Food 热餐菜单列出了许多菜肴。以下是其中三道：
- 牙买加风味烤鸡配米饭和豆子（Jerk chicken with rice & beans）
- 炸鱼配玉米粥（Fried fish & grits）
- 烧烤风味手撕鸡配迷迭香蒜香土豆泥和利马豆（BBQ pulled chicken with rosemary & garlic mashed potatoes and lima beans）
这份菜单上还列有其他 Soul Food 菜肴。菜单可能会变化，所以请把这三道菜看作菜单的示例，而不是对任何一次配送内容的承诺。
简谈 Soul Food 饮食传统
Soul Food 是一种家常烹饪传统。
上面这三道菜有着熟悉的搭配方式。每道菜都把鸡肉或鱼类主菜与一份顶饱的配菜搭配在一起，例如米饭、玉米粥或土豆泥，其中两道还加了豆子。
每个厨房、每个家庭的做法都不一样。菜单上的菜，味道可能和您熟悉的版本不完全相同。这很正常，在谈到您喜欢什么时，值得提一下。
您从来不需要解释为什么偏爱某种食物。询问这类食物总是可以的。
如何告诉团队您的饮食偏好
与 Meals Direct 团队交谈时，说得具体一些会很有帮助。
联系之前
- 简单记下您喜欢的菜，以及您不太想吃的菜。
- 写下您感兴趣的菜单，例如 Soul Food 热餐菜单。
- 如果有家庭照护者、照护经理或（在宾夕法尼亚州）服务协调员帮助您，请把清单也给他们，这样他们也可以替您表达意见。
与团队交谈时
- 说明您询问的是哪份菜单。
- 说出您在我们的餐食页面上喜欢的几道菜。
- 询问您所在地区目前提供哪些餐食，因为菜单因地区和项目而异。
- 询问以后如何更新您的偏好。
- 如果您希望获得其他语言的帮助，请询问目前提供哪些语言支持。
保护个人隐私：请不要在社交媒体评论和私信中透露健康信息、证件号码和个案信息。如需直接联系团队，请致电、发送电子邮件或使用请求回电。
给宾夕法尼亚州的提示：本文中的 Soul Food 菜肴来自宾夕法尼亚州热餐菜单。Meals Direct 的总部位于费城，但这并不代表宾夕法尼亚州的每个地址都提供每道菜。选择因地区和项目而异。新泽西州和纽约州的项目和菜单也有所不同，所以如果您住在这两个州，请先查看我们的服务地点页面，并向您所在州的团队询问提供哪些餐食。
比较菜肴本身，而不只是菜单标题
即使您认得某个菜名，仍然可以合理地询问目前提供的版本搭配什么。配菜、酱汁和做法都可能不同。请描述您喜欢的部分，并询问团队可以确认哪些细节。
对家庭照护者来说，一份有用的备忘可以写三行：会员最喜欢的菜、他们不太想吃的食物，以及任何必须遵守的饮食要求。请把这几类分开写。如果过敏或其他要求很重要，请询问实际餐食的配料。菜系的名称并不能确定一份餐食是否符合某个人的需要。
得到答复后，请记下日期以及该答复适用于哪个地区。请在本次沟通中使用这个答复；如果菜单或会员的需要发生变化，请再次确认。