Meals Direct 的菜單包括 Soul Food（靈魂料理）選擇。賓夕法尼亞州 Soul Food 熱餐菜單上的菜餚包括牙買加風味烤雞配米飯和豆子，以及炸魚配玉米粥。請使用本指南，準備關於這些菜餚和當地目前選擇的問題。菜單因地區和項目而異，所以請務必詢問您現在居住的地方提供哪些餐食。
飲食是很個人的事。一盤熟悉的飯菜可以讓一餐更有家的感覺，詢問您喜歡的食物也是合情合理的。
關於 Soul Food 菜單的問題
賓夕法尼亞州 Soul Food 熱餐菜單列出了許多菜餚。以下是其中三道：
- 牙買加風味烤雞配米飯和豆子（Jerk chicken with rice & beans）
- 炸魚配玉米粥（Fried fish & grits）
- 燒烤風味手撕雞配迷迭香蒜香土豆泥和利馬豆（BBQ pulled chicken with rosemary & garlic mashed potatoes and lima beans）
這份菜單上還列有其他 Soul Food 菜餚。菜單可能會變化，所以請把這三道菜看作菜單的示例，而不是對任何一次配送內容的承諾。
簡談 Soul Food 飲食傳統
Soul Food 是一種家常烹飪傳統。
上面這三道菜有着熟悉的搭配方式。每道菜都把雞肉或魚類主菜與一份頂飽的配菜搭配在一起，例如米飯、玉米粥或土豆泥，其中兩道還加了豆子。
每個廚房、每個家庭的做法都不一樣。菜單上的菜，味道可能和您熟悉的版本不完全相同。這很正常，在談到您喜歡什麼時，值得提一下。
您從來不需要解釋為什麼偏愛某種食物。詢問這類食物總是可以的。
如何告訴團隊您的飲食偏好
與 Meals Direct 團隊交談時，説得具體一些會很有幫助。
聯繫之前
- 簡單記下您喜歡的菜，以及您不太想吃的菜。
- 寫下您感興趣的菜單，例如 Soul Food 熱餐菜單。
- 如果有家庭照護者、照護經理或（在賓夕法尼亞州）服務協調員幫助您，請把清單也給他們，這樣他們也可以替您表達意見。
與團隊交談時
- 説明您詢問的是哪份菜單。
- 説出您在我們的餐食頁面上喜歡的幾道菜。
- 詢問您所在地區目前提供哪些餐食，因為菜單因地區和項目而異。
- 詢問以後如何更新您的偏好。
- 如果您希望獲得其他語言的幫助，請詢問目前提供哪些語言支持。
保護個人隱私：請不要在社交媒體評論和私信中透露健康資訊、證件號碼和個案資訊。如需直接聯繫團隊，請致電、發送電子郵件或使用請求回電。
給賓夕法尼亞州的提示：本文中的 Soul Food 菜餚來自賓夕法尼亞州熱餐菜單。Meals Direct 的總部位於費城，但這並不代表賓夕法尼亞州的每個地址都提供每道菜。選擇因地區和項目而異。新澤西州和紐約州的項目和菜單也有所不同，所以如果您住在這兩個州，請先查看我們的服務地點頁面，並向您所在州的團隊詢問提供哪些餐食。
比較菜餚本身，而不只是菜單標題
即使您認得某個菜名，仍然可以合理地詢問目前提供的版本搭配什麼。配菜、醬汁和做法都可能不同。請描述您喜歡的部分，並詢問團隊可以確認哪些細節。
對家庭照護者來説，一份有用的備忘可以寫三行：會員最喜歡的菜、他們不太想吃的食物，以及任何必須遵守的飲食要求。請把這幾類分開寫。如果過敏或其他要求很重要，請詢問實際餐食的配料。菜系的名稱並不能確定一份餐食是否符合某個人的需要。
得到答覆後，請記下日期以及該答覆適用於哪個地區。請在本次溝通中使用這個答覆；如果菜單或會員的需要發生變化，請再次確認。