बुज़ुर्गों के लिए अपनी संस्कृति का परिचित भोजन केवल स्वाद तक सीमित नहीं है। घर का कोई व्यंजन यादें, त्योहार और अपनी पहचान का एहसास साथ ला सकता है। घर पर भोजन पाने वाले लोगों के लिए अपनी संस्कृति का भोजन माँग सकना खाने के समय का इंतज़ार करने की वजह बन सकता है। इसलिए Meals Direct कई सांस्कृतिक रूप से परिचित मेनू उपलब्ध कराता है। मेनू क्षेत्र और कार्यक्रम के अनुसार अलग होते हैं।
भोजन, पहचान और सुकून
भोजन हमें परिवार और समुदाय से जोड़ता है। दादी या नानी जिस तरह चावल में मसाले डालती थीं, ठंडे दिन परोसा गया सूप या त्योहार के लिए बना व्यंजन: ये व्यक्तिगत और पारिवारिक इतिहास का हिस्सा हैं। जब कोई परिचित भोजन खाता है, तो वह केवल खा नहीं रहा होता। वह याद कर रहा होता है, जश्न मना रहा होता है या बस घर जैसा महसूस कर रहा होता है।
भोजन लोगों को साथ भी लाता है, और परिचित लगने वाला खाना इस जुड़ाव का हिस्सा है।
हम इसे सरल और स्पष्ट रखते हैं: यह सुकून, संस्कृति और पसंद के बारे में है। यह स्वास्थ्य संबंधी दावा नहीं है।
हमारे मेनू में बुज़ुर्गों के लिए अपनी संस्कृति के परिचित भोजन
हमारे मेनू में अमेरिकी, स्पेनिश, चीनी, वियतनामी, कंबोडियाई, Soul Food, इतालवी और मध्य पूर्वी विकल्प हैं। पूछें कि आपकी सेवा में कौन से उपलब्ध हैं। हमारा भोजन पृष्ठ तस्वीरों के साथ पेंसिल्वेनिया का कैटलॉग दिखाता है।
भोजन के रूपों में गर्म, जमे हुए और विशेष ताज़ा भोजन शामिल हैं।
मेनू बदलते हैं, और हर मेनू हर क्षेत्र में नहीं मिलता। विकल्प क्षेत्र और कार्यक्रम के अनुसार अलग होते हैं।
टीम को कैसे बताएँ कि आपको क्या खाना पसंद है
भोजन की व्यवस्था होते समय अपनी खाने की पसंद बताना सबसे उपयोगी कामों में से एक है। इसे आसान बनाने के तरीके:
- पाक शैली का नाम बताएँ जिसे सदस्य बचपन से खाते आए हैं या सबसे अधिक पसंद करते हैं।
- पसंद और नापसंद की सूची बनाएँ। जैसे कोई प्रिय व्यंजन या कोई सामग्री जिसे वे कभी नहीं खाते।
- एलर्जी और आहार संबंधी ज़रूरतें स्पष्ट बताएँ। ये आवश्यकताएँ हैं, केवल पसंद नहीं।
- महत्वपूर्ण परंपराएँ बताएँ, जैसे वे खाद्य पदार्थ जिन्हें सदस्य धार्मिक या सांस्कृतिक कारणों से नहीं खाते।
- पूछें कि अभी क्या मिलता है सदस्य के क्षेत्र में।
अपने राज्य की टीम से फ़ोन पर या कॉल का अनुरोध करें के माध्यम से तय हुई बातचीत में खाने की पसंद पर चर्चा करें। शुरुआत हमारे स्थानों के पृष्ठ से करें। स्वास्थ्य विवरण, पहचान संख्या या मामले की जानकारी भेजने से पहले स्वीकृत सुरक्षित माध्यम पूछें। ये विवरण सामान्य ईमेल, सोशल मीडिया और वापस कॉल करने के फ़ॉर्म में न दें।
जब पसंदीदा व्यंजन उपलब्ध न हो
कभी-कभी सदस्य का पसंदीदा व्यंजन या पाक शैली उनके क्षेत्र में नहीं मिलती। फिर भी उसका उल्लेख करना उपयोगी है। व्यक्ति की पसंद जानने से टीम को उनकी रुचि समझने और उपलब्ध सबसे नज़दीकी विकल्प सुझाने में मदद मिलती है। मेनू समय के साथ बदल भी सकते हैं, इसलिए बाद में फिर पूछें।
उपलब्धता क्षेत्र और कार्यक्रम के अनुसार अलग होती है
Meals Direct पेंसिल्वेनिया, न्यू जर्सी और न्यूयॉर्क में पात्र सदस्यों को सेवा देता है। मेनू और भोजन के रूप राज्य, कार्यक्रम और मार्ग के अनुसार अलग होते हैं। न्यू जर्सी और न्यूयॉर्क के मेनू पेंसिल्वेनिया से अलग हैं, इसलिए वहाँ के परिवार अपने राज्य की टीम से पूछें कि क्या उपलब्ध है।
पेंसिल्वेनिया के परिवारों के लिए एक बात
हमारा भोजन पृष्ठ तस्वीरों के साथ पेंसिल्वेनिया का कैटलॉग दिखाता है, लेकिन हर मेनू नहीं। पेंसिल्वेनिया की टीम से पूछें कि आपके मार्ग पर अभी क्या उपलब्ध है।
व्यक्ति को परिचित भोजन का वर्णन करने दें
खुले प्रश्न पूछें, जैसे “आप किन भोजन का इंतज़ार करते हैं?” और “आप क्या नहीं खाना पसंद करते?” व्यक्ति का उत्तर कई मेनू श्रेणियों से जुड़ सकता है, और समान पृष्ठभूमि वाले दो लोग बहुत अलग भोजन चाह सकते हैं।
यदि कोई रिश्तेदार बातचीत में मदद करे, तो सदस्य को अपना उत्तर देने का अवसर दें। उनके लिए पाक शैली का नाम चुनने से अधिक उपयोगी पसंद की छोटी सूची हो सकती है। वर्तमान स्थानीय मेनू पूछते समय सूची साथ रखें, और चिकित्सा संबंधी आवश्यकताओं को अलग रखें ताकि उन पर उचित ध्यान दिया जा सके।