بالنسبة إلى كثير من الأسر، تعني الوجبات المنزلية ذات الأصول الإسبانية واللاتينية أكثر من مجرد الراحة. إنها طعام يذكرهم بمذاق البيت. تتضمن قائمة Meals Direct للوجبات الساخنة في بنسلفانيا أطباقا إسبانية مثل لحم الخنزير المشوي مع الأرز والفاصوليا. يعرض هذا المقال بعض أطباق تلك القائمة، وكيفية إخبار فريق التسجيل بتفضيلات المطبخ، ولماذا نقول دائما: تحققوا من القائمة الحالية لمنطقتكم.
لماذا يهم الطعام المألوف
الطعام جزء من هويتنا. قد يستحضر طبق مألوف ذكرى، أو يميز مناسبة، أو يجعل يوم ثلاثاء عادي أقرب إلى أجواء البيت. بالنسبة إلى كبير سن يتلقى الوجبات في المنزل، أو قريب يساعده، فإن إمكانية طلب طعام من ثقافته قد تجعل وقت الوجبة شيئا يتطلع إليه.
قد يسهل الطعام المألوف أيضا الحديث عن التفضيلات. عندما يشبه شكل الوجبة ورائحتها طعاما نشأ الشخص عليه، يسهل عليه غالبا أن يوضح ما يحب وما لا يحب وما يود تجربته.
يتعلق هذا بالراحة والثقافة والاختيار، وليس بالصحة.
وجبات ذات أصول إسبانية ولاتينية موصلة إلى المنزل ضمن قائمتنا الإسبانية
تذكر قائمة وجباتنا الساخنة في بنسلفانيا أطباقا إسبانية مثل:
- لحم خنزير مشوي مع أرز وفاصوليا
- mangú مع اليوكا والخضروات
- دجاج مخبوز أو مطهو ببطء
يعرض كتالوج بنسلفانيا في صفحة الوجبات لدينا أطباقا إسبانية أخرى، مثل الأرز والفاصوليا الحمراء مع الدجاج المطهو ببطء. تتغير القوائم، ولا يقدم كل طبق في كل مكان أو في جميع الأوقات. تختلف الخيارات حسب المنطقة والبرنامج.
كيفية إخبار فريق التسجيل بتفضيلات المطبخ
إذا كانت القائمة الإسبانية أو المستوحاة من المطبخ اللاتيني مهمة لكم أو لقريبكم، فأخبروهم بذلك. إليكم بعض الطرق البسيطة لمشاركة التفضيلات:
- حددوا المطبخ. اذكروا المطبخ الذي نشأ العضو عليه أو يستمتع به أكثر.
- اذكروا ما تفضلونه وما لا تحبونه. مثلا، طبق مفضل أو طعام لا يأكله العضو.
- اذكروا الحساسيات والاحتياجات الغذائية. هذه متطلبات وليست مجرد تفضيلات، لذا اذكروها بوضوح. اطلبوا من الموظفين مراجعة المكونات؛ فاسم الطبق أو صورته لا يؤكد أن الوجبة آمنة لمن لديه حساسية.
- اسألوا عما يقدم حاليا. تختلف القوائم حسب المنطقة، لذا اسألوا عما يتوفر حاليا حيث يقيم العضو.
شاركوا هذه التفاصيل بشكل خاص، بالهاتف أو البريد الإلكتروني أو خلال اتصال تطلبونه عبر طلب اتصال. يرجى عدم نشر التفاصيل الصحية أو أرقام الهوية أو معلومات الحالة في تعليقات وسائل التواصل الاجتماعي أو رسائلها.
تحققوا دائما من القائمة الحالية
قد تتغير القوائم، وهي تختلف حسب المنطقة والبرنامج. لذلك يصاحب كل ذكر للقوائم في مقالاتنا التذكير نفسه: اسألوا عما يقدم حاليا. يمكن لفريق التسجيل في ولايتكم إخباركم بالقوائم والأشكال المتاحة على مسار توصيلكم. وإذا لم يكن الطبق المفضل في القائمة الحالية، فلا يزال من المفيد ذكره. فمعرفة ما يستمتع به الأعضاء تساعد الفريق على فهم تفضيلاتهم، حتى إن لم يقدم طبق معين في الوقت الحالي.
ملاحظة لأسر بنسلفانيا
الأطباق المذكورة أعلاه من قائمة وجباتنا الساخنة في بنسلفانيا. تختلف البرامج والقوائم ومناطق الخدمة في نيوجيرسي ونيويورك، لذا ينبغي للأسر في هاتين الولايتين البدء بـ صفحة فروعنا وسؤال فريق ولايتها عن القوائم.
اكتبوا ملاحظة قصيرة عن التفضيلات
جربوا كتابة ثلاثة أسطر قبل الاتصال: طبق تستمتعون به، وطعام تتجنبونه، وسؤال عن القائمة الحالية. لا تحتاجون إلى التحدث باسم ثقافة كاملة أو شرح أهمية وصفة عائلية لكم. تكفي تفضيلاتكم الخاصة.
إذا كنتم تساعدون شخصا آخر، فاسألوه عن الأطباق التي يريد مناقشتها. اقرؤوا الخيارات المتاحة معا ودعوه يوجه الحديث. عنوان القائمة نقطة بداية؛ فهو لا يصف كل وصفة أو مكون أو حصة. تأكدوا من هذه التفاصيل للوجبة المقدمة.