អាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់តាមវប្បធម៌សម្រាប់មនុស្សចាស់ មិនមែនគ្រាន់តែជារឿងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ។ ម្ហូបពីស្រុកកំណើតអាចនាំមកនូវអនុស្សាវរីយ៍ ពិធីបុណ្យ និងអារម្មណ៍ថាយើងជានរណា។ សម្រាប់អ្នកដែលទទួលអាហារនៅផ្ទះ ការដែលអាចស្នើសុំម្ហូបតាមវប្បធម៌ផ្ទាល់ខ្លួន អាចធ្វើឱ្យពេលញ៉ាំអាហារក្លាយជាពេលដែលគួរទន្ទឹងរង់ចាំ។ នេះហើយជាមូលហេតុដែល Meals Direct ផ្ដល់មុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់តាមវប្បធម៌ជាច្រើនប្រភេទ។ មុខម្ហូបខុសគ្នាតាមតំបន់ និងកម្មវិធី។
អាហារ អត្តសញ្ញាណ និងភាពកក់ក្ដៅ
អាហារភ្ជាប់យើងទៅនឹងគ្រួសារ និងសហគមន៍។ របៀបដែលជីដូនធ្លាប់ដាក់គ្រឿងរសជាតិក្នុងបាយ សម្លដែលគេលើកមកនៅថ្ងៃរងា ឬម្ហូបដែលធ្វើសម្រាប់ពិធីបុណ្យ៖ ទាំងនេះជាផ្នែកមួយនៃប្រវត្តិផ្ទាល់ខ្លួន និងប្រវត្តិគ្រួសារ។ នៅពេលនរណាម្នាក់ញ៉ាំអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ គាត់មិនត្រឹមតែកំពុងញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ។ គាត់កំពុងនឹកឃើញ កំពុងអបអរ ឬគ្រាន់តែមានអារម្មណ៍ដូចនៅផ្ទះ។
អាហារក៏នាំមនុស្សឱ្យជួបជុំគ្នាដែរ ហើយអាហារដែលផ្ដល់អារម្មណ៍ធ្លាប់ស្គាល់ គឺជាផ្នែកមួយនៃទំនាក់ទំនងនោះ។
យើងនិយាយរឿងនេះឱ្យសាមញ្ញ និងស្មោះត្រង់៖ នេះគឺអំពីភាពកក់ក្ដៅ វប្បធម៌ និងជម្រើស។ នេះមិនមែនជាការអះអាងអំពីសុខភាពទេ។
អាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់តាមវប្បធម៌សម្រាប់មនុស្សចាស់ នៅក្នុងមុខម្ហូបរបស់យើង
មុខម្ហូបរបស់យើងមានជម្រើសម្ហូបអាមេរិក អេស្ប៉ាញ ចិន វៀតណាម ខ្មែរ ម្ហូបសូលហ្វូដ (Soul Food) អ៊ីតាលី និងមជ្ឈិមបូព៌ា។ សូមសួរថាតើប្រភេទណាខ្លះមានសម្រាប់សេវារបស់អ្នក។ ទំព័រអាហាររបស់យើង បង្ហាញកាតាឡុកសម្រាប់រដ្ឋ Pennsylvania ជាមួយរូបថត។
ទម្រង់អាហាររួមមាន អាហារក្ដៅ អាហារបង្កក និងអាហារស្រស់ពិសេស។
មុខម្ហូបមានការផ្លាស់ប្ដូរ ហើយមិនមែនគ្រប់មុខម្ហូបមាននៅគ្រប់តំបន់ទេ។ ជម្រើសខុសគ្នាតាមតំបន់ និងកម្មវិធី។
របៀបប្រាប់ក្រុមការងារអំពីអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំ
ការចែករំលែកចំណូលចិត្តអាហារ គឺជារឿងមួយក្នុងចំណោមរឿងដែលមានប្រយោជន៍បំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបាន នៅពេលកំពុងរៀបចំអាហារ។ នេះជារបៀបធ្វើឱ្យរឿងនេះងាយស្រួល៖
- ប្រាប់ឈ្មោះប្រភេទម្ហូប ដែលសមាជិកធំដឹងក្ដីមកជាមួយ ឬចូលចិត្តជាងគេ។
- រាយម្ហូបដែលចូលចិត្ត និងមិនចូលចិត្ត។ ឧទាហរណ៍ ម្ហូបដែលគាត់ស្រឡាញ់ ឬគ្រឿងផ្សំដែលគាត់មិនដែលញ៉ាំ។
- ប្រាប់អំពីអាឡែហ្ស៊ី និងតម្រូវការរបបអាហារឱ្យបានច្បាស់។ ទាំងនេះជាតម្រូវការ មិនមែនគ្រាន់តែជាចំណូលចិត្តទេ។
- និយាយអំពីទំនៀមទម្លាប់ដែលសំខាន់ ដូចជាអាហារដែលសមាជិកមិនញ៉ាំ ដោយសារហេតុផលសាសនា ឬវប្បធម៌។
- សួរថាបច្ចុប្បន្នមានអ្វីខ្លះ នៅក្នុងតំបន់របស់សមាជិក។
សូមពិភាក្សាអំពីចំណូលចិត្តអាហារជាមួយក្រុមការងារសម្រាប់រដ្ឋរបស់អ្នក តាមទូរសព្ទ ឬតាមការហៅដែលបានរៀបចំតាមរយៈ ស្នើឱ្យហៅមកខ្ញុំ។ សូមចាប់ផ្ដើមពីទំព័រទីតាំងរបស់យើង។ សូមសួររកមធ្យោបាយមានសុវត្ថិភាពដែលបានអនុម័ត មុនពេលផ្ញើព័ត៌មានសុខភាព លេខសម្គាល់ ឬព័ត៌មានករណី។ កុំដាក់ព័ត៌មានទាំងនោះក្នុងអ៊ីមែលធម្មតា បណ្ដាញសង្គម និងទម្រង់ស្នើឱ្យហៅមក។

នៅពេលម្ហូបដែលចូលចិត្តមិនមាន
ពេលខ្លះ ម្ហូប ឬប្រភេទម្ហូបដែលសមាជិកចូលចិត្ត មិនមាននៅក្នុងតំបន់របស់គាត់ទេ។ ទោះយ៉ាងណា វានៅតែគួរប្រាប់។ ការដឹងថាមនុស្សម្នាក់ចូលចិត្តអ្វី ជួយឱ្យក្រុមការងារយល់ពីចំណូលចិត្តរបស់គាត់ និងណែនាំជម្រើសដែលស្រដៀងបំផុតដែលមាន។ មុខម្ហូបក៏អាចផ្លាស់ប្ដូរតាមពេលវេលាដែរ ដូច្នេះសូមសួរម្ដងទៀតនៅពេលក្រោយ។
ភាពអាចរកបានខុសគ្នាតាមតំបន់ និងកម្មវិធី
Meals Direct បម្រើសមាជិកដែលមានសិទ្ធិនៅរដ្ឋ Pennsylvania រដ្ឋ New Jersey និងរដ្ឋ New York។ មុខម្ហូប និងទម្រង់អាហារខុសគ្នារវាងរដ្ឋ កម្មវិធី និងផ្លូវដឹកជញ្ជូន។ មុខម្ហូបនៅរដ្ឋ New Jersey និងរដ្ឋ New York ខុសពីរដ្ឋ Pennsylvania ដូច្នេះគ្រួសារនៅទីនោះគួរសួរក្រុមការងារសម្រាប់រដ្ឋរបស់ខ្លួន អំពីអ្វីដែលមាន។

កំណត់សម្គាល់សម្រាប់គ្រួសារនៅរដ្ឋ Pennsylvania
ទំព័រអាហាររបស់យើងបង្ហាញកាតាឡុកសម្រាប់រដ្ឋ Pennsylvania ជាមួយរូបថត ប៉ុន្តែមិនបង្ហាញគ្រប់មុខម្ហូបទេ។ សូមសួរក្រុមការងាររដ្ឋ Pennsylvania ថាបច្ចុប្បន្នមានអ្វីខ្លះនៅលើផ្លូវដឹកជញ្ជូនរបស់អ្នក។
ឱ្យសាមីខ្លួនរៀបរាប់អំពីអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់
សូមសួរសំណួរបើកចំហ ដូចជា "តើអ្នកទន្ទឹងរង់ចាំអាហារណាខ្លះ?" និង "តើអ្នកចង់រំលងអាហារអ្វីខ្លះ?" ចម្លើយរបស់មនុស្សម្នាក់អាចពាក់ព័ន្ធនឹងប្រភេទមុខម្ហូបច្រើន ហើយមនុស្សពីរនាក់ដែលមានប្រវត្តិដូចគ្នា អាចចង់បានអាហារខុសគ្នាខ្លាំង។
ប្រសិនបើសាច់ញាតិជួយក្នុងការសន្ទនា សូមទុកឱកាសឱ្យសមាជិកឆ្លើយដោយខ្លួនឯង។ បញ្ជីចំណូលចិត្តខ្លីមួយ អាចមានប្រយោជន៍ជាងការជ្រើសរើសស្លាកប្រភេទម្ហូបជំនួសគាត់។ សូមយកបញ្ជីនោះមកជាមួយ នៅពេលអ្នកសួរអំពីមុខម្ហូបក្នុងតំបន់បច្ចុប្បន្ន ហើយរក្សាតម្រូវការវេជ្ជសាស្ត្រឱ្យនៅដាច់ដោយឡែក ដើម្បីឱ្យតម្រូវការទាំងនោះទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់ត្រឹមត្រូវ។
